Byd det nye år velkommen med gourmet fra Gram Slot

Gør årets sidste aften helt speciel og slap af i eget selskab og trygge rammer, mens vi står for gourmetoplevelsen. Med vores eksklusive nytårsmenu kan I nyde en uforglemmelig middag derhjemme – fyldt med nærvær, hygge og den gode smag af Gram Slot, helt uden at skulle bruge hele dagen i køkkenet.

Vores kokke har sammensat en enestående 4-retters menu baseret på fantastiske råvarer, afstemte tilsmagninger og masser af kulinarisk kærlighed.

Årets Nytårsmenu

• Forret

  Farseret fisk med intens hummerbisque, grøn olie, spinat og syltede elementer.

• Mellemret

  Sprødt brød med rørt tatar på kød fra Gram Slot, friske urter, trøffelmayonnaise og syltede elementer.

• Hovedret

  Mørbrad fra Gram Slot serveret med klassisk pommes anna, fyldig rødvinssovs med røget marv og timian, fyldt morkel med oksefars, rødbedepuré, bagte rødbeder og sprød rødbedecrudité.

• Dessert

  Pannacotta på frisk tykmælk fra Gram Slot med hindbærgelé, broken gel og sprøde sukkerflager – pyntet med milde marengskys og friske hindbær.

  
  

Priser & Tidlig Bestilling

Bestil i god tid og opnå en særlig Early Bird-pris!

Bestil senest d. 1. december: 350 kr. pr. kuvert

Bestilling efter d. 1. december: 400 kr. pr. kuvert