Gårdbutik
I juli 2013 åbnede vores gårdbutik i den nyrestaurerede hestestald fra 1800 tallet. En gammel staldbygning, der på fornemmeste vis danner rammen om gårdbutikken og restauranten. I gårdbutikken finder du mange spændende økologiske fødevarer og specialiteter.
Står du lige og mangler en gave, kan du altid finde inspiration i butikken, hvor vi også forhandler smuk og unik kunsthåndværk fra lokale kunsthåndværkere.
Vi laver naturligvis også gerne en spændende gavekurv til dig.
I butikkens fødevareafdeling kan du bl.a. købe Gram Slots egne produkter. Vi har mælk, mel, gryn, pølser og friske grøntsager og frisk opgravede kartofler i sæsonen. Derudover finder du også vin, øl, saft, chokolade og et stort udvalg af kaffe og te med kaffemølle, så du kan få friskmalede bønner med hjem. Alt i alt et bredt udvalg af økologiske fødevarer som fortrinsvis stammer fra Sønderjylland.
Gram Slots produkter
Gram Slot har siden 1660´erne været kendt for sine stolte landbrugstraditioner. Som en helt naturlig udvikling drives landbruget i dag økologisk.
Hele sommerhalvåret græsser vores kører på engene, der ligger ned til Gram Å. Det friske græs giver mælken et højt indhold af sunde fedtsyrer. I kløvergræsset på markerne har vi sået urter, som indeholder æteriske olier og er rige på mineraler. Vi driver vores marker på denne måde, fordi urterne giver køerne et varieret, velsmagende foder og en naturlig sundhed.
Nye opskrifter
I samarbejde med Rema1000 har vi udviklet opskrifter til brug af vores egne produkter.
