Kurz nach der Übernahme von Schloss Gram im Juli 2007 fingen wir eine Reihe von Renovierungsprojekte an. Teils das Schloss Hauptgebäude, sowohl innen wie auch draußen, Teils das Wohnhaus des Hofes. Die Fenster des Hofes waren im schlechten Zustand und wir investierten deswegen in Schreinereimaschinen, damit wir die Fenster selbst restaurieren konnten. Dies war der Startschuss für die Schreinerei, die wir heute betreiben. Schnell wurde die Schreinerei eines der Drehpunkte unseres Handwerkervornehmens. Unsere Holzarbeit für Fenster, Türen, Möbel und Küchen wird demnach in der Schreinerei verarbeitet.
Unsere Schreiner arbeiten mit gut gelagertem Kernholz, das man nach jedem Vorgang ruhen lässt. Auf diese Weise spannt das Holz nicht wenn es zusammengesetzt wird. Die Weinregale, die in dem alten Weinkeller stehen, wurden demnach über einem Zeitraum von 4-5 Monaten gebaut, weil das Holz nach jedem Schneiden Ruhe bekommen hat.
Die Gebäude des Schloss Gram gehen weit in die Geschichte zurück. Den ältesten Flügel hat man Ende des 15. Jahrhunderts zu bauen begonnen. Die meisten Gebäude Schloss Grams sind heute unter Denkmalschutz und es war daher eine große Herausforderung sie zu restaurieren. Unsere angestellten Handwerker haben unter der Restaurierung gelernt mit den alten handwerklichen Traditionen zu arbeiten und sie benutzten unter anderem Kalkmörtel, Leimfarbe und Leinen in ihrer Arbeit. Dies sind alles Materialien, die im 17., 18. Und 19. Jahrhundert benutzt wurden.
Die Erfahrungen, die sich unsere Handwerker durch die Restaurationsarbeiten ereignet haben, kommt nicht nur Schloss Gram sondern auch anderen erhaltungswürdigen Gebäuden und Gebäuden unter Denkmalschutz zu nutzen, weil unsere Handwerker auch andere Restaurierungsarbeiten machen.Wir zeigen Ihnen in einer geführten Besichtigung gern die Schreinerei. Sie können die Führungen selbst buchen oder in der offenen Führung samstags um 10.00 Uhr teilnehmen. In der Besichtigung werden Sie unter anderem die handwerklichen Details, die das Schloss und der Hof verbergen, sehen können.