ÖKOLOGIE UND LANDWIRTSCHAFT:

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Feldanbau

Schloss Gram baut ungefähr 1.100 Hektar Land an. Alles wird ökologisch mit Umsicht auf Natur und Umwelt angebaut. Es wird Gras und Grobfutter aus Mais für die Tiere und auch Kartoffeln und Getreide für den Verkauf angebaut.

Ökologischer Betrieb bedeutet, dass sowohl Färsen und Kühe im Sommerhalbjahr auf Gras weiden. Dies erfordert viel von den Grasflächen. Unser Milchkuhbestand von 250 Kühen ist auf Nybøl Cotel, während die Färsen auf unserem Hof in Sdr. Bjert bei Kolding stehen. An beiden Orten gibt es große Grasflächen für die Kühe.

Ein Teil unserer Felder sollen begossen werden – dies ist bei einem trocknen Sommer eine harte Arbeit.